Thế Giới Ớt

Từ ớt chuông ngọt ngào đến những siêu ớt cay nóng, thế giới ớt đa dạng và phong phú hơn bạn tưởng. Cùng tìm hiểu về các loại ớt phổ biến và thang đo Scoville.

Từ Carolina Reaper đến Pepper X - hành trình chinh phục đỉnh cao cay. Tìm hiểu về những siêu ớt phá vỡ mọi giới hạn với hơn 3 triệu đơn vị Scoville.

Từ ớt hiểm cay nồng đến ớt sừng ngọt dịu - ớt Việt Nam đa dạng và phong phú. Khám phá các giống ớt đặc trưng và giá trị dinh dưỡng của ớt quê hương.

Khám phá những quốc gia yêu thích ớt nhất hành tinh. Từ Thổ Nhĩ Kỳ với 33kg/người đến Ấn Độ - vương quốc của ớt cay với hàng trăm món ăn.

Từ Cayenne kinh điển đến Jalapeño tươi mát - khám phá những loại ớt được sử dụng nhiều nhất trong sản xuất tương ớt và sốt cay trên toàn thế giới.

Khám phá 15 lợi ích sức khỏe được chứng minh khoa học của ớt và capsaicin. Từ giảm cân, tăng miễn dịch đến phòng ngừa ung thư và kéo dài tuổi thọ.